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Steigerung der Wurfgröße in den letzten Jahren beachtlich

Hog Outlook, Juni 2000 

Die Produktivität auf dem Schweinesektor ist in den letzten 2 Jahrzehnten deutlich gestiegen. Die Anzahl der Schlachtungen hat stärker zugenommen als die der Zuchttiere, was mit der höheren Ferkelzahl pro Wurf zusammenhängt. 

In den frühen 80er Jahren lag die durchschnittliche Wurfgröße in den USA bei 7,4 Ferkel pro Wurf. Bis 1999 war ein Anstieg von ca. 19% auf 8,8 Ferkel zu verzeichnen. Die vorläufigen Zahlen aus diesem Jahr deuten auf einen weiteren Anstieg auf 8,9 Ferkel hin.

Aus diesen Daten kann man auf eine 1 - 1,5%ige Steigerung der Schlachtungen pro Jahr auch für die Zukunft schließen, vorausgesetzt die Anzahl der Sauen bleibt konstant. 

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